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尽管星巴克(SBUX.US)Q1业绩不及预期，但华尔街分析师们基本保持了对该股的乐观态度，并上调了对该股的目标价。

财报显示，星巴克Q1净营收87.1亿美元，同比增长8.2%，不及市场预期的87.8亿美元;净利润为8.55亿美元，同比增长4.8%;摊薄后每股收益为0.74美元，上年同期为0.69美元;经调整后的每股收益为0.75美元，不及市场预期的0.77美元。

星巴克Q1的季度收益和营收低于分析师预期，原因是国际需求疲软拖累了其业绩。在该公司的第二大市场中国，开业至少13个月的门店交易量暴跌28%。尽管在中国的表现不佳，不过，星巴克目前预计，第二财季在中国的同店销售额将出现负增长，而这一趋势将在本财年下半年出现逆转。

Cowen分析师Andrew Charles予星巴克“跑赢大盘”评级，目标价由112美元上调至116美元。分析师指出，虽然星巴克12月份在中国的可比销售表现远逊于预期，但1月份的大幅改善是一个令人鼓舞的迹象。该公司维持了对2023年每股收益的指引，以反映在中国市场的非线性复苏，并预计下半年的表现将弥补今年开局不佳的影响。

美国银行分析师Sara Senatore予星巴克“买入”评级，目标价上调至138美元。分析师表示，中国重新开放和该公司的劳动力投资将推动今年下半年利润率扩大。该公司下调了对今年第一季度的每股收益预期，但维持了2023和2024年的每股收益预期不变。分析师指出，目前，该股的相对市盈率为1.5倍，绝对市盈率为29.7倍，与其5年和10年的平均水平一致。分析师认为，这一估值恰当地反映了星巴克的长期增长前景。

瑞信分析师Lauren Silberman维持星巴克“跑赢大盘”评级，目标价由116美元上调至122美元。分析师表示，尽管该公司第一财季的每股收益不及市场预期，但该公司的美国同店销售增长了10%，反映出了持续的增长势头，这将支持投资者们对星巴克实现其长期增长目标的能力的信心。

巴克莱分析师Jeffrey Bernstein维持星巴克“增持”评级，目标价由121美元上调至123美元。分析师表示，该公司第一财季的美国业务表现强劲，符合普遍预期，尽管在中国市场的表现不及预期。不过，分析师也指出，该公司2023财年的指引都得到重申，显示出该公司对世界其他地区势头的信心。

此外，值得一提的是，星巴克临时首席执行官Howard Schultz在其最后一次财报电话会议上透露，一个令人兴奋的新平台正在路上。他表示：“去年夏天，我在意大利时，我发现了一个持久的、具有变革性的新类别和平台，这是我从未经历过的。我想用‘炼金术(alchemy)’这个词来形容它，但不会透露太多。我们今天不会公布细节，但它将改变游戏规则。”

Howard Schultz还表示：“进入1月份以来，我们看到了(中国市场)销售和客流量显著的环比改善，人们开始恢复此前的生活，包括逐步回到我们的门店。我们相信，消费活力的激活，有助于我们的业务在本财年下半年的复苏。”